Ẩm thực bánh flan bơ cực kì thơm ngon cho cả nhà



Học cách làm bánh flan bơ cực kì thơm ngon cho cả nhà

Quả Bơ là một trong những loại trái cây vừa có hượng vị thơm ngon vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như các vitamin và khoáng chất như canxi, magiê, sắt, photpho, kali, kẽm, protein .. mà chỉ chứa một lượng ít cholesterol và muối .Bơ có thể giúp chống oxy hoá, ngăn ngừa ung thư, đục thuỷ tinh thể, lão hóa da, giúp duy trì làn da săn chắc. ( Tham khảo
Cách Bảo Quản Và Chế Biến Quả Bơ )

Cũng vì lý do đó mà trái bơ được con người vận dụng trong rất nhiều món ăn. Khác với những món quen thuộc khác từ bơ, flan bơ là sự kết hợp hoàn hảo của bơ cùng các nguyên liệu khác. Vị béo bùi của bơ hòa quyện cùng sự ngọt ngào, mềm mại của cốt bánh flan khiến ai đã từng thử qua cũng phải mê mẩn.





Chuẩn bị:Sữa tươi: 1 lít
Trứng gà: 10 quả
Sữa đặc: 1 hộp
3-4 quả bơ
Đường (có thể không)

Cách làm:


Lọc lồng trắng và lồng đỏ để riêng, sau đó đánh tan lồng đỏ, đường và bột năng. Pha sữa nóng rồi đổ từ từ hỗn hợp, cho vào nhẹ tay vừa khuấy để trứng và bột tan đều, thêm chút vanilla vừa thơm lại không tanh mùi trứng.
Rây lại cho mịn.
Cho bơ đã được xây nhuyễn mịn vào cùng hỗn hợp, quấy đều.
Đổ hỗn hợp bơ vào khuôn. Nướng cách thủy ở 160 độ C chừng 40 đến 45 phút là bánh chín. Nếu không có lò nướng thì hấp cũng được, nhưng hãy lót báo để chắn chắn kín nồi, hấp trong vòng 15’-30’ trên lửa nhỏ tùy khuôn.
Sau khi hấp khoảng được 15’-20’ phút, bạn nên mở ra dùng tăm thử độ chín của bánh để xem bánh đã chín chưa và dự đoán bao nhiêu nữa bánh chín.
Bánh để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Thêm chút sữa tươi và đá vào để có hương vị thơm và ngon hơn khi dùng.

Tip:
Bánh chín khi rút tăm ra sẽ không ướt. Bạn không cần phải hấp quá chín, quá lâu khi đó bánh sẽ khô
Theo nguyên tắc thành phần đặc trước, lỏng sau vào khuấy đều rồi mới lược hỗn hợp này qua một vật chứa khác (vì bơ đã nhuyễn mịn nên không cần ray nhưng bơ có sợi chỉ còn sót lại, bạn vẫn nên ray hỗn hợp.


Bài viết
Học cách làm bánh flan bơ cực kì thơm ngon cho cả nhà biên soạn bởi Cherry Lee - BIên tập trang VinaZIne https://goo.gl/wiu5u3


Xem thêm món ngon khác từ quả bơ : Sushi ngày họp mặt

5 món ăn sáng giảm nguy cơ tiểu đường

Công thức ăn Kiêng với hạt Chia

Phương pháp dưỡng sinh bằng thức ăn, vị thuốc trong mùa hè





Tiep thi , Thu vien , Tu dien , Viet Blog , Y Học Phổ Thông

Bài đăng phổ biến

Đọc Thêm

  • [Verse] Một cô gái tràn đầy ánh sáng Mềm mại và thật thuần khiết (thuần khiết) Trái tim nhỏ bé nhuộm màu mơ Và tôi say đắm trong vẻ...
  • Nhiều người vẫn truyền tai nhau về việc ăn rau răm sẽ khiến đấng mày râu suy giảm chức năng tình dục, thậm chí gây vô sinh. Loại rau gia vị phổ biến nà...
  • Qua tuổi 30, không chỉ da mặt mà các vùng da khác như cổ, chân tay cũng dễ lộ những dấu vết tố cáo tuổi tác thật. Sau tuổi 30, làn da đã bắt đầu xuất ...
  • * Nhờ thói quen uống trà gừng, ăn đủ ba bữa, đi ngủ sớm, chăm chút làn da và tập thể dục, diễn viên Đài Loan Trần Ý Hàm trẻ đẹp ở tuổi U50.* Xuất hiện tr...
  • * Theo Xinhua ngày 2/6, Công tố tinh anh - ra mắt từ cuối tháng 5 - gây chú ý khi có sự tham gia của Nhiệt Ba cùng dàn diễn viên thực lực như Đồng Đại Vi,...
  • Thời gian gần đây, nhan sắc của nữ diễn viên trẻ Kim Min Ju bất ngờ trở thành chủ đề được netizen Hàn Quốc thảo luận một cách sôi nổi. Nhiều cư dân mạng...
  • Đây là một vài lời khuyên của các chuyên gia tâm lý để vượt qua cú sốc chồng ngoại tình Cứ khóc cho thỏa lòng Không có nỗi đau nào giống nỗi đau bị phản...
  • Khoa Huynh Tới nay ,câu chuyên #Asanzo vẫn chưa tới hồi kết, theo dõi vụ này cũng có nhiều thú vị từ cách xử lý khủng hoảng , ảnh hưởng của mạng xã hội ...
  • Thành phố Los Angeles của Mỹ là nơi có cộng đồng người Hoa rất đông đảo. Cùng xem bộ ảnh đặc sắc về hoạt động đón năm mới của người Hoa ở thành phố này ...
  • Aoi bắt đầu sự nghiệp diễn viên phim cấp 3 từ đầu thế kỷ 21. Ước tính cô đã tham gia hơn 90 bộ phim người lớn. Trong giai đoạn năm 2003 – 2005, cô đều có p...
  • Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên Tập San Nấm Dược Liệu Quốc Tế (International Journal of Medicinal Mushrooms), đông trùng hạ thảo đã được chứng ...
Powered by Blogger